鲜好意思无比的蒸扇贝kaiyun(开云)官方网站 登录入口，肉质水灵，蒜香浓郁，可口诱东说念主

蒸扇贝是全部简便而可口的海鲜好菜，其肉质水灵，搭配浓郁的蒜香，一定让你馋涎欲滴。底下就来共享这说念可口的作念法，让你在家中约略享受海鲜的鲜好意思。

所需材料

清新扇贝 8 只 蒜末 适量 葱末 适量 生抽 1 汤匙 蚝油 1 汤匙 料酒 1 汤匙 盐 适量 黑胡椒碎 适量 香油 适量 蒸鱼豉油 适量（可选）

设施详解

第一步：准备扇贝

率先，将清新扇贝用净水冲洗干净，去掉外壳上的杂质。戒备通达扇贝，保留扇贝肉和内脏，用刀轻轻剁开扇贝肉底部的纤维，确保肉质更嫩滑。

第二步：调制蒜香料汁

张开剩余55%

取一小碗，将蒜末、葱末、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒和香油羼杂均匀，酿成一份浓郁的蒜香料汁。若是可爱，即可加入小数蒸鱼豉油，加多风仪。

第三步：放入调料

将净化后的扇贝肉放回贝壳中，均匀地淋上调制好的蒜香料汁，再撒上一丝葱末作点缀，加多色香味。

第四步：蒸制扇贝

将准备好的扇贝放入蒸锅中，水开后蒸约 8-10 分钟，蒸至扇贝肉熟透，肉质变得水灵。珍视不要蒸太久，以免影响口感哦！

第五步：盛盘享用

蒸好后，将扇贝从蒸锅中取出，适量撒上一些香葱末，坐窝享用。蒜香扑鼻，扇贝鲜好意思无比，令东说念主品味无尽！

小贴士

蒸扇贝的时辰要掌持好，视扇贝的大小和清新度而定。过久会使扇贝肉质变老，影响口感。若是思增添风仪，不错尝试添加一些辣椒或其他调料，制作出不同风仪的蒸扇贝。

快来脱手试试这说念鲜好意思的蒸扇贝吧kaiyun(开云)官方网站 登录入口，完全会让你和家东说念主爱不释口！

发布于：四川省