针对近日网红烘焙品牌B&C广州一门店被投诉存食安问题，7月4日，广州市河汉区市集监管局方面回复南齐湾财社记者称开云体育，该局已步地并开展考核惩处，对在售面包抽样检测，待检测效劳阐明后，照章跟进惩处。

南齐湾财社记者属意到，近日多名耗费者投诉他们6月下旬在B&C广州天环店食用几款面包后，出现发热、泻肚、吐逆等症状。有耗费者于7月4日告诉南齐湾财社记者，当今尚未收到门店的回复。

7月3日上昼11点，南齐湾财社记者考核涉事门店，门店尚未买卖，伙计陈诉门店将在12点庄重买卖，而关于耗费者投诉的食安问题，企业暂时未有最新的考核效劳。同日，物业天环广场关系负责东说念主回复南齐湾财社记者称，当今天环正在密切合作商户处理关系责任，进一步的情况仍在考核核实中。南齐湾财社记者于7月4日致电涉事门店及客服，但均未赢得回复。

据河汉区市集监管局7月4日的最新回复，河汉区市集监管局对此高度深爱，立即组织公法东说念主员对涉事单元广州黄油满餐饮照拂有限公司从食物原料采购、食物贮存加工、从业东说念主员晨检纪录等门径进行考核核实。

河汉区市集监管局暗意，经涉事企业自行排查，涉舆家具“表率鼎沸果树莓奶油塔” 是现场制作和销售。该企业不息收到耗费者响应不适情况后，已于 6 月30 日下昼罢手制作和销售，并对剩余家具进行无害化处理，防守流入耗费者。7 月1 日之后，未再制售该款家具。

此外，涉事企业握灵验买卖派司、食物探求许可证探求，战争径直进口食物的从业东说念主员均握灵验健康解说。

当今，河汉区市集监管局对在售扫数的5款面包进行抽样检测，检测效劳待出，该局正按要领照章开展考核惩处。

同期，河汉区疾控中心对探求现场开展食物检测和流行病学考核，流调小组现场集聚职工肛拭子、食物和外环境等各类样品共41份，至7月2日23时止，41份样品的病毒检测效劳均为阴性，微生物检测仍在进行中，效劳待报。已检测的样品甩掉了病毒（诺如、星状、轮状病毒等）感染，微生物检测效劳未出。

河汉区市集监管局暗意，将握续开展食物安全监管，照章作念好后续考核惩处责任，保险东说念主民全球食物安全。感谢新闻媒体和社会各界对我区食物安全责任的监督。请宏大网民以泰斗发布信息为准，不信谣、不编造、不传谣，共同看管明朗网罗环境。

B&C品牌，全称为BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包），证据品牌官方公众号，B&C为韩国品牌，其于2021年1月在上海通达洋内首店，国内的运营企业为上海巴特弗餐饮照拂有限公司，2024年6月，B&C在深圳开出首店，本年5月，B&C广州首店即天环店庄重开业，据窄门餐眼，抑制本年6月11日，B&C宇宙门店共36家，在好意思团平台上，B&C广州门店东说念主均耗费41元。

采写：南齐湾财社记者 冯家钜 詹丹晴开云体育